¿Qué es banquete de conxo?

El banquete de Conxo es una tradición gallega que se celebra en el barrio de Conxo, en Santiago de Compostela, España. Este banquete se lleva a cabo el día 14 de septiembre, en honor a la Virgen de la Saleta.

Durante el banquete, los vecinos de Conxo se reúnen alrededor de una gran mesa en la calle para compartir comida y bebida. Se preparan platos típicos de la gastronomía gallega, como pulpo á feira, empanadas, lacón con grelos, y postres como filloas o tartas de Santiago.

Además de la comida, durante el banquete se realizan diferentes actuaciones musicales y folclóricas, juegos tradicionales y actividades para toda la familia. Es una celebración festiva y colorida que reúne a vecinos y visitantes en un ambiente de confraternidad y alegría.

El banquete de Conxo es una tradición centenaria que se ha mantenido a lo largo de los años como una forma de celebrar la festividad de la Virgen de la Saleta y promover la convivencia entre los habitantes del barrio.